Kürdistan coğrafyasının zengin bitki örtüsü ve florası, yerel arıcılık ürünlerinin küresel elit markalarla yarışabileceğini bilimsel olarak ortaya koydu. Doktora öğrencisi ve araştırmacı Belan Osman Kadir, Kurdistan24’e yaptığı özel açıklamada, Kürdistan balının kimyasal ve biyolojik bileşenleri üzerine yürüttüğü kapsamlı çalışmanın sonuçlarını paylaştı.

Laboratuvar verilerine dayanan araştırma, Kürdistan balının son derece zengin bir antioksidan ve antibakteriyel profile sahip olduğunu, bağışıklık sistemini destekleyici tıbbi nitelikler taşıdığını gösterdi. Çalışmanın akademik boyutuna dikkat çeken Osman, bu sürecin Kürdistan balının uluslararası pazarlarda ve küresel akademik çevrelerde rüştünü ispat etmesini sağlayacak resmi bir bilimsel referans olduğunu belirtti.

Araştırmanın en çarpıcı bulgusu ise yerel Kürdistan balının, bazı spesifik parametrelerde Yeni Zelanda'nın dünyaca ünlü Manuka balını geride bırakması oldu. Kürdistan balının yüksek kalitesinin artık ampirik olarak kanıtlandığını belirten araştırmacı, yerel üretimin küresel bir marka haline gelebilmesi için önlerindeki en büyük eksikliğin dünya standartlarında, akredite devlet laboratuvarlarına ihtiyaç olduğunu kaydetti.

Kürdistan’daki endemik bitki çeşitliliğinin balın kalitesindeki ana faktör olduğunu söyleyen Belan Osman, şifa kaynağı olan bu bileşenlerden sorumlu bitki türlerinin tespiti için daha derin botanik araştırmalar yapılması gerektiğini vurguladı.

Kaynak: Kurdistan24

The rich flora and vegetation of the Kurdistan region have scientifically shown that local bee products can compete with global elite brands. PhD student and researcher Belan Osman Kadir shared the results of his comprehensive study on the chemical and biological components of Kurdistan honey in an exclusive statement to Kurdistan24.

The research, based on laboratory data, found that Kurdistan honey has an extremely rich antioxidant and antibacterial profile, with medicinal properties that support the immune system. Osman highlighted the academic aspect of the study, stating that this process will provide a formal scientific reference to prove the worth of Kurdistan honey in international markets and global academic circles.

The most striking finding of the research was that local Kurdistan honey surpassed New Zealand's world-famous Manuka honey in some specific parameters. The researcher stated that the high quality of Kurdistan honey has now been empirically proven, and the biggest obstacle to local production becoming a global brand is the need for state-of-the-art, accredited state laboratories that meet world standards.

Belan Osman said that the endemic plant variety in Kurdistan is the main factor in the quality of the honey, and emphasized that more in-depth botanical research is needed to identify the plant species responsible for these healing components.

Source: Kurdistan24

زمین‌های کردستان با پوشش گیاهی و فلور غنی، نشان می‌دهد که محصولات عسل‌داری محلی می‌توانند با برندهای نخبه جهانی رقابت کنند. دانشجو و محقق بلان عثمان قادر، در مصاحبه‌ای اختصاصی با کردستان ۲۴، نتایج تحقیق جامع خود را در مورد ترکیبات شیمیایی و بیولوژیکی عسل کردستان به اشتراک گذاشت.

تحقیقات مبتنی بر داده‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که عسل کردستان دارای پروفایل آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتری بسیار غنی است و دارای خواص درمانی برای تقویت سیستم ایمنی است. عثمان، با تاکید بر بعد علمی این تحقیق، گفت که این فرآیند یک مرجع علمی رسمی را برای عسل کردستان در بازارهای بین‌المللی و محافل علمی جهانی فراهم می‌کند.

مهم‌ترین یافته این تحقیق این بود که عسل محلی کردستان در برخی از پارامترهای خاص، عسل معروف مانوکا را از نیوزیلند پشت سر گذاشت. عثمان، با اشاره به اینکه کیفیت بالای عسل کردستان اکنون به صورت تجربی اثبات شده است، گفت که بزرگ‌ترین خلاء در frente تولید کنندگان برای تبدیل شدن به یک برند جهانی، نیاز به آزمایشگاه‌های دولتی معتبر و استاندارد جهانی است.

بلان عثمان گفت که تنوع گیاهان بومی در کردستان عامل اصلی کیفیت عسل است و برای شناسایی گونه‌های گیاهی مسئول این ترکیبات درمانی، تحقیقات عمیق‌تری در زمینه گیاه‌شناسی لازم است.

منبع: Kurdistan24

أثبتت جغرافيا كردستان الغنية بالنباتات والزهور أن منتجات النحل المحلية يمكن أن تنافس العلامات التجارية العالمية الراقية علميا. قال الطالب الدكتور بلان عثمان قadır في حديث خاص لكردستان 24، إن نتائج الدراسة الشاملة التي أجريت حول المكونات الكيميائية والبيولوجية لعسل كردستان أظهرت أن عسل كردستان يحتوي على профايل قوي من مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية، ويتسم بخصائص طبية داعمة لمناعة الجسم. وأشار عثمان إلى أن هذا البحث الذي يعتمد على بيانات مختبرية يظهر أن عسل كردستان يحتوي على профايل غني جداً من مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية، ويتسم بخصائص طبية داعمة لمناعة الجسم.

وأضاف عثمان أن هذا البحث يعد مرجعا علميا رسميا سيثبت مكانة عسل كردستان في الأسواق الدولية والدوائر الأكاديمية العالمية.

وأبرزت الدراسة أن عسل كردستان المحلي يتفوق في بعض المعايير على عسل مانوكا العالمي الشهير من نيوزيلندا. وقال عثمان إن جودة عسل كردستان أصبحت الآن مثبتة تجريبيا، مشيرا إلى أن أكبر نقص في طريق تحويل الإنتاج المحلي إلى علامة تجارية عالمية هو الحاجة إلى مختبرات حكومية معترف بها عالميا.

ويشير بلان عثمان إلى أن التنوع النباتي الموجود في كردستان هو العامل الرئيسي في جودة العسل، ويضيف أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث النباتية العميقة لتحديد أنواع النباتات المسؤولة عن هذه المكونات الشافية.

المصدر: Kurdistan24