Duhok'un meyve bahçelerinde incir hasadı mevsiminin başlamasıyla birlikte pazar tezgahları şenlendi. Bölgede yetişen çok sayıda çeşit arasında, kendine has tadı ve aromasıyla bilinen Binati inciri, kalitesiyle en çok talep gören ürün olarak öne çıkıyor. Duhoklu çiftçiler, bölgenin iklim ve toprak yapısının incir üretimi için oldukça elverişli olduğunu, bu durumun ürün kalitesini doğrudan artırdığını belirtiyor. Binati inciri, pazara sunulur sunulmaz yüksek talepten dolayı kısa sürede tükeniyor. Çiftçi Azad Said, Binati incirinin tadı ve kalitesi nedeniyle halk tarafından çok yoğun bir talep gördüğünü belirtti. Pazardaki meyve satıcıları da yerli üretimden oldukça memnun. Esnaf Niwar Sıddık, Binati incirinin besin değerinin yüksek olduğuna dikkat çekerek, Duhok incirinin sağlık açısından zenginliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez bir parçası haline geldiğini ifade etti. Kürdistan Bölgesi Hükümeti, yerli üreticileri desteklemek amacıyla tarım politikalarını güçlendiriyor. Hükümet, çiftçilerin ürünlerini pazarlamasını kolaylaştırmak için çeşitli kolaylıklar sağlıyor. Bu politikalar sayesinde Duhok inciri gibi marka değeri yüksek yerli ürünlerin hem iç pazardaki payının artırılması hem de uluslararası pazarlarda yer bulması hedefleniyor.

Kaynak: Kurdistan24

With the start of the fig harvest season in Duhok's orchards, market stalls have become lively. Among the many varieties grown in the region, the Binati fig is notable for its unique taste and aroma, making it the most in-demand product due to its high quality. Farmers in Duhok say the region's climate and soil are very suitable for fig production, which directly improves the quality of the product. The Binati fig sells out quickly due to high demand as soon as it is brought to market. Farmer Azad Said noted that the Binati fig is in very high demand due to its taste and quality. Fruit sellers in the market are also very satisfied with local production. Merchant Niwar Sıddık pointed out that the Binati fig has high nutritional value, and Duhok figs have become an indispensable part of meals with their health benefits and flavor. The Kurdistan Regional Government is strengthening its agricultural policies to support local producers. The government is providing various facilities to make it easier for farmers to market their products. Through these policies, the goal is to increase the share of high-brand-value local products like Duhok figs in both the domestic market and international markets.

Source: Kurdistan24

با آغاز فصل برداشت انجیر در باغ‌های دهوک، بازارها رونق گرفته است. در میان انواع مختلفی که در این منطقه کشت می‌شود، انجیر بیناتی با طعم و رایحه‌ی خاص خود شناخته می‌شود و به عنوان محصولی با بیشترین تقاضا از نظر کیفیت مطرح است. کشاورزان دهوک می‌گویند آب‌وهوا و ساختار خاک این منطقه برای تولید انجیر بسیار مناسب است و همین امر به‌طور مستقیم بر کیفیت محصول تأثیر می‌گذارد. انجیر بیناتی به محض عرضه به بازار، به دلیل تقاضای بالا در مدت کوتاهی به فروش می‌رسد.

آزاد سعید، کشاورز، گفت که انجیر بیناتی به دلیل طعم و کیفیتش با استقبال بسیار زیاد مردم روبه‌رو شده است. فروشندگان میوه در بازار نیز از تولید داخلی رضایت زیادی دارند. نیوار صدیق، یکی از کاسبان، با اشاره به ارزش غذایی بالای انجیر بیناتی گفت که انجیر دهوک به دلیل غنای سلامتی و طعمش به بخشی جدایی‌ناپذیر از سفره‌ها تبدیل شده است.

حکومت اقلیم کردستان به منظور حمایت از تولیدکنندگان داخلی، سیاست‌های کشاورزی خود را تقویت می‌کند. این حکومت تسهیلات گوناگونی برای آسان‌سازی بازاریابی محصولات کشاورزان فراهم کرده است. هدف از این سیاست‌ها، افزایش سهم محصولات داخلی با ارزش برند بالا مانند انجیر دهوک در بازار داخلی و همچنین یافتن جایگاه در بازارهای بین‌المللی است.

منبع: کردستان۲۴

مع بداية موسم حصد العنب في بساتين دهوك، ازدهرت الأسواق. وفي میان الأنواع العديدة التي تُزرع في المنطقة، يبرز عنب بيناتي بمذاقه وفوائده الفريدة، ويتقدم كأفضل منتج مطلوب جودة. يُشير المزارعون في دهوك إلى أن مناخ المنطقة وتربةها مناسبين تمامًا لإنتاج العنب، مما يرفع جودة المنتج بشكل مباشر. يباع عنب بيناتي في السوق ويتسارع الطلب عليه، مما يجعله ينفذ بسرعة. يُشير المزارع آزاد سعيد إلى أن عنب بيناتي يتميز بمذاقه وجودته، ويتقدم كمنتج مطلوب بشدة من قبل الناس. كما أن بائعي الفواكه في السوق راضون جدًا عن الإنتاج المحلي. يُشير تاجر نيوار صديق إلى أن قيمة عنب بيناتي الغذائية عالية، ويُضيف أن عنب دهوك أصبح جزءًا لا يتجزأ من المائدة بسبب ثراءه الصحي وطعمه. تعمل حكومة إقليم كردستان على دعم المنتجين المحليين من خلال تعزيز السياسات الزراعية. توفر الحكومة تسهيلات مختلفة لتسهيل تسويق المنتجات للمزارعين. وتهدف هذه السياسات إلى زيادة حصة المنتجات المحلية مثل عنب دهوك في السوق المحلية، وكذلك الحصول على مكانة في الأسواق الدولية.

المصدر: Kurdistan24