Kürdistan Bölgesi'nde etkili olan yağışlar, arıcılık sektörüne can suyu oldu. Yıllardır süren kuraklığın ardından doğanın canlanmasıyla birlikte, Kürt dağ balında son yılların en verimli hasadı gerçekleştiriliyor.

Kürdistan Bölgesi’nin yüksek rakımlı yaylalarında arıcılık yapan üreticiler, bu sezon bereketli bir dönem geçiriyor. Bol yağışların ardından zenginleşen bitki örtüsü ve su kaynakları, bal üretiminin artmasını sağladı.

40 yılı aşkın süredir arıcılık yapan Osman Mecid Ahmed, bu yılki verimden oldukça memnun. Arıcılığı sadece bir meslek değil, bir sanat olarak tanımlayan Ahmed, arılarını sakin tutmak ve doğru yönetmek için büyük bir tecrübe gerektirdiğini belirtti.

Kürt dağ balının dünyaca ünlü aroması, bölgedeki bitki çeşitliliğinden geliyor. Arıların yabani otlardan ve endemik bitkilerden topladığı nektar, bala eşsiz bir lezzet ve kalite katıyor.

Kaynak: Kurdistan24

Rainfall in the Kurdistan Region has revitalized the beekeeping sector. With the resurgence of nature following years of drought, this year's harvest of Kurdish mountain honey is the most abundant in recent years.

Beekeepers in the high-altitude plateaus of the Kurdistan Region are experiencing a prosperous season. The rich vegetation and water sources that have flourished after the heavy rainfall have led to an increase in honey production.

Osman Mecid Ahmed, who has been a beekeeper for over 40 years, is very pleased with this year's yield. Ahmed, who describes beekeeping as not just a profession but an art, notes that it requires great experience to keep the bees calm and manage them correctly.

The worldwide renowned aroma of Kurdish mountain honey comes from the region's diverse flora. The nectar that bees collect from wild herbs and endemic plants gives the honey a unique flavor and quality.

Source: Kurdistan24

بارش های اخیر در کردستان، باعث رونق صنعت زنبورداری شده است. پس از سال ها خشکسالی، با زنده شدن طبیعت، بهترین برداشت عسل کوهی در سال های اخیر انجام شده است.

تولیدکنندگان زنبورداری در مناطق کوهستانی کردستان، این فصل را بسیار پر بار می دانند. پس از بارش های زیاد، پوشش گیاهی و منابع آب غنی شده و تولید عسل را افزایش داده است.

عثمان مجید احمد که بیش از ۴۰ سال است زنبورداری می کند، از تولید این سال بسیار راضی است. احمد که زنبورداری را نه تنها یک شغل، بلکه یک هنر می داند، می گوید که آرام نگه داشتن و مدیریت درست زنبورها نیاز به تجربه زیادی دارد.

عسل کوهی کردستان که در جهان معروف است، بوی đặcی دارد که از تنوع گیاهان منطقه ناشی می شود. شهدی که زنبورها از گیاهان وحشی و گیاهان بومی جمع آوری می کنند، به عسل طعم و کیفیت منحصر به فردی می دهد.

منبع: Kurdistan24

ساهمت الأمطار التي هطلت في région كردستان في إعادة الحياة إلى قطاع تربية النحل. وبعد سنوات من الجفاف، بدأت الطبيعة تتجدد مرة أخرى، وتحقق هذا العام أفضل حصاد لعدة سنوات للعسل الكردي في الجبال.

يمر مُربو النحل في مراعي كردستان بفترة مزدهرة هذا الموسم. فقد أدت الأمطار الغزيرة إلى تنوع النباتات ووفرة المصادر المائية، مما ساهم في زيادة إنتاج العسل.

ويُشير عثمان مجيد أحمد، الذي يُمارس تربية النحل منذ أكثر من 40 عامًا، إلى أنه راضٍ جدًا عن هذا الموسم. ويعتبر أحمد تربية النحل ليس فقط مهنة، وإنما فنًا يتطلب خبرة كبيرة لتهدئة النحل وإدارته بشكل صحيح.

ويُعتبر عسل الجبال الكردي مشهورًا على مستوى العالم بفضل نكهته الفريدة، التي يعود سببها إلى تنوع النباتات في المنطقة. فNECTAR الذي يجمعه النحل من الأعشاب البرية والنباتات المتوطنة يضيف إلى العسل نكهة فريدة وجودة عالية.

المصدر: Kurdistan24